tortino di pane e tonno

2 scatole di tonno
4 uova
4 panini medi
1/2 litro di latte
 una manciata di prezzemolo
 una cipolla grossa
 200 grammi di burro
 6 cucchiai di olio
 succo di un limone
 sale
 cetriolini

Fate ammorbidire il pane nel latte, quindi strizzatelo, unite la cipolla e il prezzemolo tritati, il tonno scolato dall’olio e spappolato, i tuorli delle uova ben montati, un po’ di sale, il succo del limone e l’olio. Versate il composto in uno stampo imburrato e fatelo cuocere in forno a 200°C per un ora circa. Servitelo freddo