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domenica 24 aprile 2011
uova
quando volete servire uova all'occhio di bue, ben rotonde, mettete un fiocchetto di burro in fondo a piccole forme di circa 9 cm di diametro, ponetele tutte in una teglia con acqua in giusta misura e fatele cuocere a bagnomaria, poi sformatele su piatti singoli precedentemente ben scaldati.
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